Month: May 2024

spaghetti stir fried spicy thai pad ki mao with shrimp on wooden table

เมนูผัดฟิวชัน เมื่ออาหารไทย x เมนูนานาชาติอร่อยคุ้นลิ้นแบบลงตัว เมนูผัดฟิวชัน เมื่ออาหารไทย x เมนูนานาชาติอร่อยคุ้นลิ้นแบบลงตัว

มีคำกล่าวที่ไม่เกินจริงว่า อาหารคือวัฒนธรรมอย่างหนึ่ง ซึ่งบ่งบอกถึงสภาพแวดล้อมและความเป็นมาของแต่ละประเทศอย่างยาวนาน โดยมีการค้นพบว่า วัฒนธรรมในการทำอาหารได้เกิดขึ้นเมื่อประมาณ 400,000 ปีมาแล้ว โดยมนุษย์ถ้ำในยุคก่อนประวัติศาสตร์ได้มีการใช้ไฟเพื่อปรุงอาหารให้สุก จนมาถึงวันนี้อาหารได้เปลี่ยนแปลงรูปแบบตามยุคสมัยก่อให้เกิดที่มาของอาหารประเภท “ฟิวชัน” เกิดขึ้น ทั้งในแบบเมนูผัด เมนูสลัด เมนูอาหารว่าง เป็นต้น อาหารฟิวชัน (Fusion Cuisine) คืออะไร                 อาหารฟิวชันคือ การผสมผสานรสชาติและวัตถุดิบจากทั่วโลกมากกว่า 2 วัฒนธรรมเข้าด้วยกันในอาหารหนึ่งชนิด โดยเป็นการปรับ หรือรวมส่วนผสมและรูปแบบการปรุงอาหารให้สอดคล้องกับคนยุคใหม่ ที่ต้องการปรับเปลี่ยนวัฒนธรรมการกินไม่ให้จำเจ อาจพูดได้ว่าอาหารฟิวชันคือส่วนผสมของวัฒนธรรมใหม่ที่ได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลาย โดยวันนี้เราจะนำเสนออาหารฟิวชันที่รับประกันความอร่อย โดยเน้นเป็นเมนูผัดที่ขั้นตอนการปรุงไม่ยุ่งยาก [...]